En Japón, el katsu, una chuleta de carne frita, se considera la comida reconfortante por excelencia. Es un plato popular en Japón, y tanto niños como adultos lo disfrutan. Un clásico, un favorito de personas de diversos ámbitos de la vida. El término "katsu" se refiere a diversas chuletas elaboradas con diversas carnes, como pollo, cerdo y ternera.
Hemos preparado esta receta fácil de pollo katsu para que entiendas lo fácil que es. Si se te antoja un katsu pequeño, sigue esta receta y asegúrate de seguir cada paso para crear el pollo katsu en miniatura más pequeño del mundo en tu cocina.
Ingredientes:
- Pollo
- Sal
- Pimienta negra
- Harina
- Huevo
- Pan rallado
- Aceite
- Arroz
¿Cómo hacer pollo katsu en miniatura?
- En tu cocina en miniatura, toma un plato sencillo en miniatura y coloca un trocito de pollo.
- Coloca pimienta negra en un tazón pequeño de vidrio y sal en una caja pequeña dentro de una bandeja para pastel en miniatura.
- Ahora, toma una pizca de sal y espárcela sobre el pollo, haciendo lo mismo con la pimienta negra.
- Voltea el pollo y repite el proceso; asegúrate de que esté cubierto uniformemente.
- Ahora, toma un tazón pequeño de vidrio y añade harina.
- Ahora, coloca la pizca de harina sobre el pollo, agregando más hasta que esté cubierto por un lado.
- Voltea el pollo y repite el proceso.
- Ahora, bate un huevo en un tazón pequeño de vidrio.
- Sumerge el pollo completamente cubierto en el huevo y cúbrelo con él.
- Ahora, coloca pan rallado en la bandeja para pastel en miniatura.
- No coloques el pollo sobre el pan rallado y cúbrelo con él.
- Ahora, enciende la estufa y coloca el wok de hierro en miniatura.
- Añade un poco de aceite al wok de hierro en miniatura y espera a que se caliente.
- Coloca el pollo, completamente rebozado, sobre el aceite caliente para freírlo.
- Espera a que el pollo esté frito por un lado y dale la vuelta con una espátula pequeña para freírlo por el otro.
- Asegúrate de que el pollo esté bien cocido; presiónalo con la espátula.
- Retira el pollo del aceite, coloca una toalla de papel sobre el plato de cerámica ondulado y coloca el pollo.
- Cuando el pollo se haya enfriado, colócalo en la tabla de cortar en miniatura y corta tiras uniformes del pollo frito con el cuchillo de carnicero en miniatura.
- Coloca el pollo en el plato y añade un tazón lleno de arroz al lado.
- Fríe un huevo en la sartén pequeña y colócalo también al lado del arroz con la ayuda de una espátula.
- ¡Tu pollo katsu en miniatura está listo! ¡Disfruta!
Después de leer esta receta, espero que entiendas cómo preparar pollo katsu fácilmente en tu cocina en miniatura. No tengas miedo de cocinar cualquier cosa en tu cocina en miniatura; a veces da miedo, pero a medida que vayas adquiriendo las habilidades necesarias para cocinar en tu cocina en miniatura, cocinar en miniatura se convertirá en pan comido.